Bahan Sate Ayam Kecap Manis :======

Bahan Sate Ayam Kecap Manis :
=========================
1/2 kg daging ayam
7 sendok makan kecap manis, gunakan kecap bango
2 sendok makan margarin
===========
Bumbu Halus :
===========
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 buah cabai merah ukuran besar
1 sendok makan gula merah, yang sudah disisir
1 sendok teh garam
1 sendok makan air asam
1 sendok makan ketumbar
2 cm lengkuas
jinten secukupnya, bila ada

=====================
Cara Membuat Sate Ayam :
=====================
1. Cuci daging ayam hingga bersih, lalu potong kotak kecil-kecil atau potong dadu.
2. Campurkan daging ayam yang sudah di bersihkan, semua bumbu yang sudah di haluskan dan margarin berserta kecap manis menjadi satu dan merata.
3. Diamkan terlebih dahulu selama 20 menit hingga bumbu meresap ke dalam daging.
4. Mulailah menusuk potongan daging ayam menggunakan tusuk sate ( setiap tusuk di isi 4 hingga 5 potong daging ayam ) lakukan hingga semua daging habis.
4. Bakar sate di atas bara api arang hingga matang, sesekali sate di bolak-balik agar matangnya rata.
5. Angkat dan sajikan.

Keputusan (Bahasa Melayu) 1:

Bahan-bahan Ayam Satay Sweet:
=========================
1/2 kg daging ayam
7 sudu besar kicap, kicap menggunakan kren
2 sudu besar marjerin
===========
Herbs Fine:
===========
5 ulas bawang putih
5 ulas bawang merah
1 saiz cili merah
1 sudu besar gula perang, yang telah disikat
1 sudu sudu teh garam
1 sudu besar air asam
1 sudu besar ketumbar
2 cm lengkuas
jintan putih secukup rasa, jika ada

=====================
Bagaimana Membuat ayam Satay:
===== ================
1. Basuh ayam dengan teliti, kemudian dipotong menjadi kepingan kecil atau dipotong dadu.
2. Campurkan ayam dalam jelas, semua puri rempah dan sos soya marjerin bersama-sama bersama-sama dan sama rata.
3. Biarkan terlebih dahulu selama 20 minit sehingga rempah meresap ke dalam daging.
4. Mula poking kepingan ayam menggunakan lidi (pencucuk setiap isi rumah dalam 4-5 ketul ayam) untuk melakukan semua daging dan dalam.
4. Bakar lidi di atas arang panas sehingga masak jarang berlaku, sekali dalam manakala satu daripada berulang-alik ke tahap matang.
5. Keluarkan dan berkhidmat.